Zeytinyagli Barbunya Tarifi

Zeytinyagli barbunya MALZEMELER

2 Su bardağı barbunya

3 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Adet havuç

2 Adet orta boy kuru soğan

2-3 Diş sarmısak

1 Çorba kaşığı domates salçası

1 Adet yeşilbiber

½ demet maydanoz

1 Adet kesme şeker

Tuz


HAZIRLANIŞI

Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın

İnce ince doğranmış soğan, havuç ve yeşilbiberi tencereye koyup hafifçe kavurun

Çok az su ile karıştırdığınız salçayı ilave edip bir iki kez karıştırın

______________________________ ___