Kabak Kavurmasi Tarifi

Kabak kavurmasi MALZEMELER

1 kg kabak

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 adet orta boy soğan

2 adet domates

nane

dereotu

karabiber

tuz


HAZIRLANIŞI

Kabakları soyup küçük küçük doğrayın

Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtıp küp şeklinde doğradığınız soğanları sararıncaya kadar kavurun

Daha sonra sırasıyla domatesleri ve kabakları ilave edip çok az su ile kendi yağında kalana kadar pişirin

Nane ve dereotu ile süsleyerek servis yapın

______________________________ ___