Terbiyeli Karnabahar Tarifi

Terbiyeli Karnabahar MALZEMELER

1 adet orta boy karnabahar

300 gr kıyma

1 adet yumurta

1 adet limon

1 adet soğan

salça

tuz

sıvı yağ


HAZIRLANIŞI

Karnabaharı çiçekler halinde ayırarak hafif haşlayıp yayvan tecereye dizin Ayrı bir yerde yağı, soğanı, salça ve kıymayı kavurun karnabaharların üzerine kaşıkla dökün Bir su bardağı sıcak suyu ve tuzu döküp pişirin Pişmek üzereyken limonla yumurtayı çırpıp üzerine gezdirin ve kısık ateşte 5 dakika bekletip sıcak servis yapın


AFİYET OLSUN !

______________________________ ___