Kahveli Ve Çikolatali Dondurma Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-01-2012

Kahveli ve Çikolatali Dondurma Malzemeler
4 bardak süt

6

yumurta sarisi

1 paket sekerli

vanilya

1 su bardagi tozseker

Içi ve üstü için:

1 kahve fincani kavrulmus tane kahve 1 kahve fincani kakao

1 bardak aci Amerikan kahvesi

2 bardak krem santiy

Yapilis Tarifi
Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karistirin

Içine azar azar sicak sütü katip yedirin

Kisik ates üzerinde kaynama derecesine gelene dek karistirarak pisirin

( kaynatmayin, kesilir!)

Kahve tadi vermek için, sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin

Sonra buzlukta dondurun

Çikolatali yapmak için, süt kaynatilmadan önce içine kakao karistirin ve sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin

Ilik hale gelince dondurun

Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin

Ya de çikolata rendesi serpistirip servis yapin

______________________________ ___

08-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kahveli Ve Çikolatali Dondurma Tarifi Kahveli ve Çikolatali Dondurma Malzemeler 4 bardak süt 6 yumurta sarisi 1 paket sekerli vanilya 1 su bardagi tozseker Içi ve üstü için: 1 kahve fincani kavrulmus tane kahve 1 kahve fincani kakao 1 bardak aci Amerikan kahvesi 2 bardak krem santiy Yapilis Tarifi Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karistirin Içine azar azar sicak sütü katip yedirin Kisik ates üzerinde kaynama derecesine gelene dek karistirarak pisirin( kaynatmayin, kesilir!) Kahve tadi vermek için, sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin Sonra buzlukta dondurun Çikolatali yapmak için, süt kaynatilmadan önce içine kakao karistirin ve sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin Ilik hale gelince dondurun Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin Ya de çikolata rendesi serpistirip servis yapin ______________________________ ___