Zeytinyağlı Yerelması Tarifi (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-01-2012

Zeytinyağlı Yerelması (6 kişilik) Malzemeler:

2 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 kg yerelması

50 gr ay çiçek yağ

Yarım limon suyu

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı şeker

1,5 çorba kaşığı pirinç,tuz

Yapılışı: Yerelmalarını soyup küpküp doğrayın,sıvı yağda soğanları ve havuçları soteleyin

Havuçlar yumuşadığında yerelmalarını ekleyin

Pirinci,limon suyunu,tuzu ve şekeri ilave edin

Hiç karıştırmadan sebzelerin üzerini çok az aşacak kadar sıcak su ekleyin

Yerelmaları yumuşayana dek pişirin

Soğuk olarak ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

Afiyet Olsun

______________________________ ___

08-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Yerelması Tarifi (6 Kişilik) Zeytinyağlı Yerelması (6 kişilik) Malzemeler: 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 kg yerelması 50 gr ay çiçek yağ Yarım limon suyu Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 çorba kaşığı pirinç,tuz Yapılışı: Yerelmalarını soyup küpküp doğrayın,sıvı yağda soğanları ve havuçları soteleyin Havuçlar yumuşadığında yerelmalarını ekleyin Pirinci,limon suyunu,tuzu ve şekeri ilave edin Hiç karıştırmadan sebzelerin üzerini çok az aşacak kadar sıcak su ekleyin Yerelmaları yumuşayana dek pişirin Soğuk olarak ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın Afiyet Olsun ______________________________ ___