Domatesli Köfteli Sos Tarifi

Domatesli Köfteli Sos Domatesli Köfteli Sos

Gereçler:
1 250 gr koyun kıyması

1 orta boy soğan

1 ½ yumurta

½ demet maydanoz

1 dilim bayat ekmek
tuz-karabiber

4 orta boy domates

1 bardak ayçiçek yağı(kızartmak için)

Yapılışı:


1 Kıymanın içine ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, ½ yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp yoğurun İki fındık büyüklüğünde yuvarlak küçük köfteler yapın Kızgın yağa atarak kızartın

2 Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp rendeleyin 1 çay kaşığı tuz katıp kısık ateşte 5 dakika pişirin İçine köfteleri koyup biraz su katın ve 5 dakika daha kaynatın


______________________________ ___