Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-01-2012

Zeytinyağlı mantarlı havuç ZEYTİNYAĞLI MANTARLI HAVUÇ

Malzemeler:
- 1/2 kg

havuç,

- 2 adet kuru soğan,

- 2 çorba kaşığı pirinç,

- 15 adet mantar,

- 1 tatlı kaşığı toz şeker,

- Tuz,

- 8-10 dal maydanoz,

- 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Yağı tencerede kızdırın

Temizleyip, yuvarlak doğradığınız havuçları ve halka doğradığınız soğanları kavurun

Mantarları yıkayıp dörde bölün

Tencereye ilave edin

1 çay bardağı sıcak su ilave edin

Pirinçleri yıkayıp tenceredeki harcın üzerine serpin

Toz şeker ve tuzunu ilave edin

Suyunu çekip pişinceye kadar pişirin

Servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip soğuyunca servis yapın

Afiyet olsun

______________________________ ___

08-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Tarifi Zeytinyağlı mantarlı havuç ZEYTİNYAĞLI MANTARLI HAVUÇ Malzemeler: - 1/2 kg havuç, - 2 adet kuru soğan, - 2 çorba kaşığı pirinç, - 15 adet mantar, - 1 tatlı kaşığı toz şeker, - Tuz, - 8-10 dal maydanoz, - 1/2 çay bardağı zeytinyağı Yapılışı: Yağı tencerede kızdırın Temizleyip, yuvarlak doğradığınız havuçları ve halka doğradığınız soğanları kavurun Mantarları yıkayıp dörde bölün Tencereye ilave edin 1 çay bardağı sıcak su ilave edin Pirinçleri yıkayıp tenceredeki harcın üzerine serpin Toz şeker ve tuzunu ilave edin Suyunu çekip pişinceye kadar pişirin Servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip soğuyunca servis yapın Afiyet olsun ______________________________ ___