Maraş Dondurma Tarifi

Maraş dondurma MALZEMELER

1 litre süt

1 tatlı kaşığı dondurma salepi

1 paket krem şanti

1 adet damla sakızı


YAPILIŞ TARİFİ

bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içine salebi

,dövülmüş damla sakızını koy ve ateş üzerinde pişir, koyulaşınca ateşten

al soğumaya bırak, ayrılan bir su bardağı so-ğuk süt ile krem şantiyi

hazırla içine vanilya kat soğuyan salepli süte krem şantiyi karıştır

istenirse kakao konabilir dondurucuya konuron dakika sonra dolaptan al

mikserle çırp bu işlemi tekrarla donunca servise hazırdır servis yaparken

üzerine damla çikolata,ceviz veya fındıkla süsleyin

______________________________ ___