Basit Usulde Mayonez

basit usulde mayonez GEREKLİ SÜRE:30 dk

MALZEME:

2 yumurta

3 çorba kaşığı limon suyu

2 bardak zeytinyağı yada ayçiçek veya mısırözü yağı

1 çay kaiığı hardal

HAZIRLANMASI:

Bir yumurtayı katı pişirin

sarısını çatal ile ezin buna 1 yumurta sarısı ilave edip devamlı aynı yöne karıştırarak yarım çorba kaşığı limon suyu ilane edinhiç karıştırmaya ara vermeden damladamla zeytin yağını katınsalça koyuldukça limon suyu ile hafiftetip sıra ile yağ ve limon ilave edin bütün yağ limon bitince tuz biber ve hardal ilave edin salata ve soğuk yemeklerle servis yapın

______________________________ ___