Fırında Kabak Mücver Tarifi

Malzemeler:


3 - 4 adet orta boy kabak

3 - 4 adet yeşil soğan

3 yumurta

1/2 demet maydanoz

1 + 1/4 su bardagi un

1/2 su bardagi sıvıyağ (ayçiçek)

Tuz

Karabiber

1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi

1 paket kabartma tozu

Üzerine serpmek için:


Çörekotu

Yapılışı:


Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın

Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin ve sularını sıkıp bir kaba koyun

İnce doğranmış yeşil soğanları ve maydanozu ilave edin

Ardından sıvı yağ, yumurtalar, beyaz peynir rendesi, tuz, karabiber ve en son un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın

Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına aktarıp üzerini düzeltin

Üzerine çörekotu serpiştirdikten sonra önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin[/b]
<div>

______________________________ ___