Yerelmalı Makarna Sosu Tarifi

Yerelmalı makarna sosu Yerelmalı makarna sosu


MALZEMELER

5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

3-4 adet yer elması (soyulup, rendelenmiş)

2 adet orta boy domates (tavla zarı formunda küp küp doğranmış)

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz


YAPILIŞ TARİFİ

Zeytinyağını tavaya aktaralım ve kızar kızarmaz rende yer elmalarını

ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım Hemen domatesleri ilave edip, 2-3

dakika pişirelim Üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika

daha pişirip ocaktan alalım

Sonra da süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı

rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunalım <div>

______________________________ ___