çikolatali Dondurma

200 gr sütlü çikolata
1 su bardağı krem şanti
3 yumurta
2 yemek kaşığı şeker


Yumurtaların sarılarıyla aklarını birbirinden ayırın Yumurta aklarını ve kremayı ayrı ayrı çırpın Benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolatayı biraz soğumaya bırakın Öte yanda yumurta sarısını iki yemek kaşığı sıcak suyla çırpın ve şekeri yavaş yavaş arasına karıştırıp çırpmaya devam edin İyice erimiş olan çikolatayı buna katıp, hemen kremayı ve yumurta aklarını da arasına karıştırın Böylece dondurmayı buzlukta donmaya bırakın