Yöresel Yemek Tarifleri - Tereyağlı Kuymak

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yöresel Yemek Tarifleri - Tereyağlı Kuymak
TEREYAĞLI KUYMAK

Malzemesi : Yeteri kadar un

Tereyağ Pekmez

Su Tuz

Yapılışı : Tencereye bir litre kadar su konulur

İçine tuz atılır

Su kaynatılır

Suyun içine un yavaş yavaş konmaya başlanır ve un iyice hamur haline getirilir

Sonra tereyağ eritilir

İçine pekmez konulur

Tekrar hamur bir tabağa koyarak onu yani hamurun içi hamur şeklinde açılır

Tereyağ konulur ve servis yapılır

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yöresel Yemek Tarifleri - Tereyağlı Kuymak *Yöresel Yemek Tarifleri - Tereyağlı Kuymak* TEREYAĞLI KUYMAK Malzemesi : Yeteri kadar un Tereyağ Pekmez Su Tuz Yapılışı : Tencereye bir litre kadar su konulur İçine tuz atılır Su kaynatılırSuyun içine un yavaş yavaş konmaya başlanır ve un iyice hamur haline getirilir Sonra tereyağ eritilir İçine pekmez konulur Tekrar hamur bir tabağa koyarak onu yani hamurun içi hamur şeklinde açılır Tereyağ konulur ve servis yapılır