Yöresel Yemek Tarifleri - Bılecık Mantısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yöresel Yemek Tarifleri - Bılecık Mantısı
BILECIK MANTISI

MALZEMELER

1 baş soğan rendelemiş

1/2 kg koyun kıyması

2 adet yumurta

1 kg un

karabiber

tuz

HAZIRLANIŞI

Hamurdan dört adet pazı yapıp üç mm kalınlığında açın

Üçer santimlik karelere bölün içlerine malzemesini koyup dört ucunu bohça şeklinde birleştirin

Yağlı tepsiye dizip fırında kızartın

Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin

Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yöresel Yemek Tarifleri - Bılecık Mantısı *Yöresel Yemek Tarifleri - Bılecık Mantısı* BILECIK MANTISI MALZEMELER 1 baş soğan rendelemiş 1/2 kg koyun kıyması 2 adet yumurta 1 kg un karabiber tuz HAZIRLANIŞI Hamurdan dört adet pazı yapıp üç mm kalınlığında açın Üçer santimlik karelere bölün içlerine malzemesini koyup dört ucunu bohça şeklinde birleştirin Yağlı tepsiye dizip fırında kızartın Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın