Pağla Denlisi-Gümüşhane

Pağla denlisi-Gümüşhane


Malzemeler:

• 1 kgfasulye

• 3 büyük domates

• 2 kuru soğan

• tuz

• pul biber

• 500 grküzüm eti

• bir miktar sıvı yağ

• pilavlık bulgur

Yapılışı:
Fasulyeler yıkanıp, ayıklanırKüçük küçük kırılırBir tencerede yağ eritilir, soğan ve biberler kavrulurDomatesler kuşbaşı doğranarak ilave edilirFasulyeler tuz, biber ilave ediler biraz daha kavrulurDaha sonra su ilave edilerek, bulgur katılırKaynamaya bırakılırPişince ateşten indirilirSıcak sıcak servis yapılır
Afiyet Olsun