Yöresel Yemek Tarifleri - Çakıldaklı Çorba

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yöresel Yemek Tarifleri - çakıldaklı çorba
ÇAKILDAKLI ÇORBA

Malzemesi : Yarım kg biber

Yarım kg patlıcan

Yarım kg fasulye

Yarım kg domates

Yarım kg dövme

Yarım kg nohut

2 tane patates

Yapılışı : Biber patlıcan fasulye ve domates ufak ufak doğranır

Dövme ve nohut iyice yıkanır

Isıtılmış su tencereye aktarılır

Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dövülür

Salça nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur

Çorbanın üzerine dökülür ve çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yöresel Yemek Tarifleri - Çakıldaklı Çorba *Yöresel Yemek Tarifleri - çakıldaklı çorba* ÇAKILDAKLI ÇORBA Malzemesi : Yarım kg biber Yarım kg patlıcan Yarım kg fasulye Yarım kg domates Yarım kg dövme Yarım kg nohut 2 tane patates Yapılışı : Biber patlıcan fasulye ve domates ufak ufak doğranırDövme ve nohut iyice yıkanır Isıtılmış su tencereye aktarılır Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dövülür Salça nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur Çorbanın üzerine dökülür ve çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur