Pastırmalı Tavuk Göğsü

Pastırmalı tavuk göğsü


PASTIRMALI TAVUK GÖĞSÜ







Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
8 adet pastırma
4 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
8 dilim kaşar peyniri

Adım Adım Yapılışı
Tavuk etlerini döverek genişletin Tuz ve karabiberle tatlandırın Tavukların bir tarafına sırasıyla pastırma, maydanoz, kimyon ve kaşar peynirini koyun; boş olan taraf dolu tarafın üzerine gelecek şekilde kapatın ve kürdanla tutturun Izgaraya yerleştirin
Tavuk etlerini önce sağ tarafa koyup sadece bir defa çevirerek 10 dakika pişirin Daha sonra sol tarafa alın ve 5 dakika daha pişirin Tabaklara alıp servis yapınafiyet olsun