Tatlı Tarifleri - İncir Tatlısı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Tatlı Tarifleri - İncir Tatlısı Nasıl Yapılır
Ege Bölgesi’nde sıklıkla pişirilen bu tatlı, incirin muhteşem lezzetini sofralarınıza taşıyacak

İncir Tatlısı

Malzemeler:

½ kilo kuru incir

1 su bardağı ceviz içi

1 su bardağı antepfıstığı

1 su bardağı kuru üzüm

Şerbeti İçin:

2 su bardağı tozşeker

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

İncirleri bir gün önceden soğuk suyla ıslatın

Sap kısımlarından keserek içlerini açın

Ceviz ve antepfıstığını dövüp bir kaseye koyun

Üzerine yıkanan üzümleri ekleyip karıştırın

Saplarından keserek içlerinden açtığınız incirlerin içine bu harçtan birer tatlı kaşığı koyun

İncirleri tepsiye yan yana dizin

Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın

Kaynadığında limon suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın

Sıcak şerbeti incirlerin üzerine dökün

Fırında 15 dakika pişirin

Soğuduktan sonra servis yapın

Afiyet olsun!

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tatlı Tarifleri - İncir Tatlısı Nasıl Yapılır *Tatlı Tarifleri - İncir Tatlısı Nasıl Yapılır* Ege Bölgesi’nde sıklıkla pişirilen bu tatlı, incirin muhteşem lezzetini sofralarınıza taşıyacak İncir Tatlısı Malzemeler: ½ kilo kuru incir 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı antepfıstığı 1 su bardağı kuru üzüm Şerbeti İçin: 2 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı: İncirleri bir gün önceden soğuk suyla ıslatın Sap kısımlarından keserek içlerini açın Ceviz ve antepfıstığını dövüp bir kaseye koyun Üzerine yıkanan üzümleri ekleyip karıştırın Saplarından keserek içlerinden açtığınız incirlerin içine bu harçtan birer tatlı kaşığı koyun İncirleri tepsiye yan yana dizin Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın Kaynadığında limon suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın Sıcak şerbeti incirlerin üzerine dökün Fırında 15 dakika pişirin Soğuduktan sonra servis yapın Afiyet olsun!