Özel Bayram Tatlıları - Vezir Parmaği Resimli Tarif

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Özel Bayram Tatlıları - VEZİR PARMAĞI resimli tarif
Özel Bayram Tatlıları - VEZİR PARMAĞI

bayram tatlısı
tatlı tarifleri
resimli tatlı tarifleri
VEZİR PARMAĞI

MALZEMELER:
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
2 adet yumurta
kızartmak için sıvı yağ
Şerbet için:
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI:
1- Tereyağını su ile kaynatın

Unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın

Un kendini toplayınca ocağın altını kapayın

2- Soğuyan hamura yumurtalları teker teker ilave edip yoğurun

3- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın

Avuçlarınızın içini yağlayıp parmak şekli verin

4- Soğuk yağın içine atıp çok harlı olmayan ateşte kızartın

5- Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın

Limon suyu ilave edip biraz daha kaynatın Soğumaya bırakın

Soğuk şerbetin içine sıcak tatlıları atın ve şerbeti çekmesi için bekleyin

Not: Kızartma aşamasında hamurları her defasında soğuk yağa atmalısınız

2

tava yı yaparken kenara alıp tavanızın soğumasını sağlayın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Özel Bayram Tatlıları - Vezir Parmaği Resimli Tarif *Özel Bayram Tatlıları - VEZİR PARMAĞI resimli tarif* Özel Bayram Tatlıları - VEZİR PARMAĞI bayram tatlısı tatlı tarifleri resimli tatlı tarifleri VEZİR PARMAĞI MALZEMELER: 3 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı su 1 su bardağı un 2 adet yumurta kızartmak için sıvı yağ Şerbet için: 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı şeker 2-3 damla limon suyu HAZIRLANIŞI: 1- Tereyağını su ile kaynatın Unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın Un kendini toplayınca ocağın altını kapayın 2- Soğuyan hamura yumurtalları teker teker ilave edip yoğurun 3- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Avuçlarınızın içini yağlayıp parmak şekli verin 4- Soğuk yağın içine atıp çok harlı olmayan ateşte kızartın 5- Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın Limon suyu ilave edip biraz daha kaynatın Soğumaya bırakın Soğuk şerbetin içine sıcak tatlıları atın ve şerbeti çekmesi için bekleyin Not: Kızartma aşamasında hamurları her defasında soğuk yağa atmalısınız 2 tava yı yaparken kenara alıp tavanızın soğumasını sağlayın