Yemek Tarifleri /Tatlılar/Krem Şantili Profiterol

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

yemek tarifleri /tatlılar/Krem Şantili Profiterol

Krem Şantili Profiterol tarifi / Tatlılar

Malzemeleri

125 gram margarin
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı toz şeker
bir tutam tuz
1 su bardağı un
3 yumurta
İÇ MALZEME:
1 paket kramşanti
1 su bardağı soğuk süt
ÜZERİ İÇN:
160 gram sütsüz çikolata

1 çorba kaşığı süt

Hazırlanışı
1- Hamurunu hazırlamak içn:su ve margini bir tencereye alıp kaynatın

tuz ve toz şekeri ilave edin

su kaynamaya başladığında unu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin

10 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirip ateşten alın

hamur ılınınca yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın

2- Hamuru düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun

yağlanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde ve aralıklı olarak sıkın

önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dk pişirin

fırındabn alıp ılınmaya bırakın

3- Kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar çırpın

prfiterol hamurlarını sandviç şeklinde ikiye kesip içlerine kremşanti doldurun

Sütsüz çikolataya süt ekleyerek benmari usülü eritin

Profiterollerin üzerine geztiripsoğuk servis yapın

AFİYET OLSUN……

alıntı

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri /Tatlılar/Krem Şantili Profiterol *yemek tarifleri /tatlılar/Krem Şantili Profiterol* Krem Şantili Profiterol tarifi / Tatlılar Malzemeleri 125 gram margarin 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı toz şeker bir tutam tuz 1 su bardağı un 3 yumurta İÇ MALZEME: 1 paket kramşanti 1 su bardağı soğuk süt ÜZERİ İÇN: 160 gram sütsüz çikolata 1 çorba kaşığı süt Hazırlanışı 1- Hamurunu hazırlamak içn:su ve margini bir tencereye alıp kaynatıntuz ve toz şekeri ilave edinsu kaynamaya başladığında unu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin10 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirip ateşten alınhamur ılınınca yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın 2- Hamuru düz uçlu krema sıkma torbasına doldurunyağlanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde ve aralıklı olarak sıkınönceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dk pişirinfırındabn alıp ılınmaya bırakın 3- Kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar çırpınprfiterol hamurlarını sandviç şeklinde ikiye kesip içlerine kremşanti doldurunSütsüz çikolataya süt ekleyerek benmari usülü eritinProfiterollerin üzerine geztiripsoğuk servis yapın AFİYET OLSUN…… alıntı