07-28-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pratik Bayram Tatlıları-Ekmek Kadayıfı
Pratik bayram tatlıları-Ekmek Kadayıfı
Pratik bayram tatlıları-Ekmek Kadayıfı
tatlı tarifleri bayram tatlıları
1 adet orta boy ekmek kadayıfı
Yarım kg lor peyniri
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay bardağı süt
Vanilya, tarçın
Şerbeti için:
Dört buçuk su bardağı tozşeker
Beş buçuk su bardağı su
Üzerine:
1 su bardağı dövülmüş badem
Yapılışı
ŞERBETİ hazırlamak için, tozşeker ve suyu kaynatıp, ılınmaya bırakın Ekmek kadayıfının tek katını tepsiye yerleştirip, ılık haldeki şerbetin bir kısmıyla ıslatın Ayrı bir yerde lor peyniri, tozşeker, süt ve tarçını mikserle karıştırın Hazırladığınız karışımı, tepsideki ekmek kadayıfının üzerine yayın Üzerini diğer ekmek kadayıfı katı ile kapatıp, kalan şerbeti üzerine gezdirin Kısık ateşte, şerbetini çekene dek pişirin Badem serpip, dilimleyerek servis yapın
|
|
|
|