Yemek Tarifleri Sakızlı Güllaç

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

yemek tarifleri Sakızlı Güllaç
PORTAKALLI
İRMİK TATLISI:
2 su b

irmik
125 gr tereyağı
2 çorba k

dolmalık fıstık
şerbeti için:
2,5 su b

su
1 su b

potakal suyu
1,5 su b

tozşeker
arası için:
1 kase kaymak
üzeri için:
2 portakal kabuğu
HAZIRLANIŞI:
Önce bir tavaya yağı koyup eritin

üzerine dolmalık fıstık ve irmiği alıp fıstıkların rengi dönene kadar kavurun

Kavrulan karışımın üzerine 1 su bardağı portakal suyunu ve daha önceden kaynatıp hazırladığınız şerbeti dökün

iyice karıştırarak helva kıvamını verin

Ağzını kapatıp dinlendirin

Bir kek kalıbının içini yağlayıp portakal kabuğu ile kaplayın

Helvanın yarısını bastırırak kalıba doldurun

Arasına kaymak yerleştirip kalan helvayı da üzerine basın

Bu işlemi sıcakken yaparsanız kaymak erir

Ters çevirip dilimleyerek servis yapın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri Sakızlı Güllaç *yemek tarifleri Sakızlı Güllaç* PORTAKALLI İRMİK TATLISI: 2 su b irmik 125 gr tereyağı 2 çorba k dolmalık fıstık şerbeti için: 2,5 su b su 1 su bpotakal suyu 1,5 su b tozşeker arası için: 1 kase kaymak üzeri için: 2 portakal kabuğu HAZIRLANIŞI: Önce bir tavaya yağı koyup eritin üzerine dolmalık fıstık ve irmiği alıp fıstıkların rengi dönene kadar kavurun Kavrulan karışımın üzerine 1 su bardağı portakal suyunu ve daha önceden kaynatıp hazırladığınız şerbeti dökün iyice karıştırarak helva kıvamını verin Ağzını kapatıp dinlendirin Bir kek kalıbının içini yağlayıp portakal kabuğu ile kaplayın Helvanın yarısını bastırırak kalıba doldurun Arasına kaymak yerleştirip kalan helvayı da üzerine basın Bu işlemi sıcakken yaparsanız kaymak erir Ters çevirip dilimleyerek servis yapın