Ramazan Tatlısı Güllaç

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Ramazan tatlısı güllaç
Ramazan tatlısı güllaç

Malzemeler
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı gül suyu
10 yaprak güllaç yufkası
Ceviz içi

Yapılışı
Süt ve tozşekeri bir tencerede ısıtıp şekerin iyice erimesini sağlayın

Tercihe bağlı olarak gül suyunu ilave edebilirsiniz

Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırıp sıcak süte batırıp tepsiye serin

Yufkaların yarısını bu şekilde parçalar koparıp süte batırdıktan sonra tepsiye dizin

Üzerine çekilmiş ceviz serpin ve kalan parçaları da aynı şekilde üzerine dizin

Kalan sütü güllacın her yerine eşit gelecek şekilde gezdirin ve sütü iyice çekene kadar dinlendirin

Sütü çektikten sonra dilimleyip üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

alıntı

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan Tatlısı Güllaç *Ramazan tatlısı güllaç* Ramazan tatlısı güllaç Malzemeler 4 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı gül suyu 10 yaprak güllaç yufkası Ceviz içi Yapılışı Süt ve tozşekeri bir tencerede ısıtıp şekerin iyice erimesini sağlayınTercihe bağlı olarak gül suyunu ilave edebilirsiniz Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırıp sıcak süte batırıp tepsiye serinYufkaların yarısını bu şekilde parçalar koparıp süte batırdıktan sonra tepsiye dizinÜzerine çekilmiş ceviz serpin ve kalan parçaları da aynı şekilde üzerine dizinKalan sütü güllacın her yerine eşit gelecek şekilde gezdirin ve sütü iyice çekene kadar dinlendirinSütü çektikten sonra dilimleyip üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz alıntı