Tatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Tatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı
Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı

Malzemeler

Sakızlı Muhallebi Tarifi
Malzemeleri
1

5 su bardağı şeker
(250 gr

şeker)
5 su bardağı süt
1

5 su bardağı mısır nişastası
(150 gr

)
1 su bardağı su
3 adet çam sakızı
1 su bardağı antep fıstığı kırık
Yapılışı

Süt ve şekeri bir tencereye koyun

Çam sakızını ince ince kıyın

Karışıma ilave edin

Karıştırarak kaynamaya bırakın

Bu arada bir kapta mısır nişastasını başka bir kapta 1 bardak soğuk su ile çırpın

Topaklanma olmasın

Süt kaynayınca fıstıkları ilave edin

Nişastayı yavaş yavaş sütün içine dökün

Bu sırada da çırpmayı bırakmayın ki nişasta süte iyice karışıp koyulaşma olsun

Sonra 1-2 dk

daha bekleyip ocaktan alın

Tatlınızı ısıya dayanıklı bir borcama döküp soğutun

Soğuyunca kesip istediğiniz gibi süsleyip servis yapın

Not:Eğer çam sakızı yerine sakız reçeliniz varsa şeker miktarını azaltarak 3 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı *Tatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı* Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı Malzemeler Sakızlı Muhallebi Tarifi Malzemeleri 15 su bardağı şeker (250 gr şeker) 5 su bardağı süt 15 su bardağı mısır nişastası (150 gr) 1 su bardağı su 3 adet çam sakızı 1 su bardağı antep fıstığı kırık Yapılışı Süt ve şekeri bir tencereye koyunÇam sakızını ince ince kıyınKarışıma ilave edin Karıştırarak kaynamaya bırakın Bu arada bir kapta mısır nişastasını başka bir kapta 1 bardak soğuk su ile çırpınTopaklanma olmasın Süt kaynayınca fıstıkları ilave edinNişastayı yavaş yavaş sütün içine dökünBu sırada da çırpmayı bırakmayın ki nişasta süte iyice karışıp koyulaşma olsunSonra 1-2 dk daha bekleyip ocaktan alın Tatlınızı ısıya dayanıklı bir borcama döküp soğutun Soğuyunca kesip istediğiniz gibi süsleyip servis yapın Not:Eğer çam sakızı yerine sakız reçeliniz varsa şeker miktarını azaltarak 3 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz