Yemek Tarifleri /Soğuk Tatlılar / Brüksel Muhallebisi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

yemek tarifleri /soğuk tatlılar / Brüksel Muhallebisi
Brüksel Muhallebisi

Malzemeler

Yarım paket margarin

1 su bardağı un

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

250 gram çilek

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı

Margarini tencereye alıp eritin

Üzerine unu ekleyip, rengi sararıncaya kadar kavurun

Şeker, süt ve vanilyasını ilave edip mikserle karıştırın

Pütürsüz bir kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin

Pişen muhallebiyi kâse ya da kuplara dökün

Çilekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün

Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin

Çilek püresini muhallebilerin üzerine paylaştırın

Krem şantiyi 1 bardak süt hazırlayın

Muhallebilerin üzerini krem şantiyle süsleyin

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın

Afiyet olsun

Not:Çilek sosunun tadı ekşi olursa bir kaç yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz

alıntı

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri /Soğuk Tatlılar / Brüksel Muhallebisi *yemek tarifleri /soğuk tatlılar / Brüksel Muhallebisi* Brüksel Muhallebisi Malzemeler Yarım paket margarin 1 su bardağı un 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 250 gram çilek 1 paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt Hazırlanışı Margarini tencereye alıp eritin Üzerine unu ekleyip, rengi sararıncaya kadar kavurun Şeker, süt ve vanilyasını ilave edip mikserle karıştırın Pütürsüz bir kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin Pişen muhallebiyi kâse ya da kuplara dökün Çilekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin Çilek püresini muhallebilerin üzerine paylaştırın Krem şantiyi 1 bardak süt hazırlayın Muhallebilerin üzerini krem şantiyle süsleyin Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın Afiyet olsun Not:Çilek sosunun tadı ekşi olursa bir kaç yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz alıntı