Hindistan Cevizli Paşa Lokumu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Hindistan cevizli paşa lokumu tarifi
Paşa lokumu tarifi
bu lokum paşalara özelmiş

Malzemeler;
» 2 çay bardağı toz şeker,
» 2 çay bardağı un,
» 1 lt süt,
» 3 yemek kaşığı kakao,
» 1 kutu krem şanti (kutu içerisindeki 2 paketin kullanılmasını tavsiye ederim

)
» 1 su bardağı soğuk süt,
» 100 gr hindistan cevizi

Yapılışı;
Şeker,un ve kakao bir tencereye konur

Süt yavaş yavaş eklenerek telle karıştırılır

Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirilir

Hindistan cevizi serpilmiş dikdörtgen borcama sıcakken boşaltılıp düzgünce yayılır

Soğutulup çukur bir kapta iki paket krem şanti ve bir bardak süt mikserle çırpılır

Soğumuş pudingin üzerine yayılır

Buzdolabında soğutulur

Akşamdan yapılırsa daha iyi sonuç verir

Bıçakla uzunlamasına ortadan ikiye kesilir,kısa kenardan 4 parmak eninde şeritlere kesilir

Kesilen parçalar spatula yardımı ile rulo şeklinde sarılarak servis tabağına yerleştirilir

Servise hazır

alıntı

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizli Paşa Lokumu Tarifi *Hindistan cevizli paşa lokumu tarifi* Paşa lokumu tarifi bu lokum paşalara özelmiş Malzemeler; » 2 çay bardağı toz şeker, » 2 çay bardağı un, » 1 lt süt, » 3 yemek kaşığı kakao, » 1 kutu krem şanti (kutu içerisindeki 2 paketin kullanılmasını tavsiye ederim) » 1 su bardağı soğuk süt, » 100 gr hindistan cevizi Yapılışı; Şeker,un ve kakao bir tencereye konur Süt yavaş yavaş eklenerek telle karıştırılır Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirilirHindistan cevizi serpilmiş dikdörtgen borcama sıcakken boşaltılıp düzgünce yayılır Soğutulup çukur bir kapta iki paket krem şanti ve bir bardak süt mikserle çırpılır Soğumuş pudingin üzerine yayılır Buzdolabında soğutulur Akşamdan yapılırsa daha iyi sonuç verir Bıçakla uzunlamasına ortadan ikiye kesilir,kısa kenardan 4 parmak eninde şeritlere kesilir Kesilen parçalar spatula yardımı ile rulo şeklinde sarılarak servis tabağına yerleştirilir Servise hazır alıntı