Yemek Tarifi Sebzeli Türlü

Yemek tarifi Sebzeli Türlü
Sebzeli Türlü(4 Kişilik)

Malzemeler
250 gr Brokoli
200 gr Domates
100 gr Havuç
1 Süs Biberi
Tuz
100 gr Taze Fasulye
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
3 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz


Yemeğin Tarifi
Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün Domateslerin kabuklarını soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini ayıklayın Ardından küçük küplere bölün Havuçlan temizleyip verev dilimler halinde doğrayın Biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın Fasulyeleri temizleyip ikiye böldükten sonra tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın
Büyük bir tencerede yağı kızdırın Tencereye brokoli, domates, havuç, fasulye ve süs biberini alıp sürekli karıştırarak 3 - 4 dakika kadar kavurun
Sarmısağı soyup ezdikten sonra tencereye ilave edin Maydanozu sebzelere ekleyin Türlüyü kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin Servis yapmadan önce tuzla tatlandırın