Asma Yaprağında Enginar Tarifi Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Asma Yaprağında Enginar Tarifi Resimli
Resimli Asma Yaprağında Enginar Tarifi
Asma Yaprağında Enginar nasıl yapılır

MALZEMELER

5-6 enginar, temizlenmiş
Dolmalık iç (dolma dolduracakmış gibi bir iç hazırlayın)
2 soğan, piyazlık doğranmış
1 havuç, halka halka doğranmış
1 limon
Kaynamış su
Zeytinyağı
Süslemek için maydanoz

HAZIRLANIŞI

Geniş bir kasenin içine soğuk su ve yarım limon suyu koyun

Enginarları bu su ile ovup aynı suyun içinde bırakın

Dolmalık içi hazırlayıp soğutun

Tahtanın üzerine geniş bir asma yaprağı serin

Üzerine bir enginarı oturtun

Ortasına, büyüklüğüne göre 1-2 yemek kaşığı iç malzemeden koyun

Asma yaprağını bohça yapar gibi enginarın üzerine kapatıp bir ip ile bağlayın

Tüm enginarlar için aynı işlemi uygulayın

Doğradığınız soğanları ve havucu geniş ve yayvan bir tencerenin dibine yayın

Üzerine enginarları yerleştirin

Tencereye, enginarların üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyin

Yarım limonun suyunu ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte yarım saat pişirin

Pişince iplerini çıkarıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın

Afiyet olsun

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Asma Yaprağında Enginar Tarifi Resimli *Asma Yaprağında Enginar Tarifi Resimli* Resimli Asma Yaprağında Enginar Tarifi Asma Yaprağında Enginar nasıl yapılır MALZEMELER 5-6 enginar, temizlenmiş Dolmalık iç (dolma dolduracakmış gibi bir iç hazırlayın) 2 soğan, piyazlık doğranmış 1 havuç, halka halka doğranmış 1 limon Kaynamış su Zeytinyağı Süslemek için maydanoz HAZIRLANIŞI Geniş bir kasenin içine soğuk su ve yarım limon suyu koyun Enginarları bu su ile ovup aynı suyun içinde bırakın Dolmalık içi hazırlayıp soğutun Tahtanın üzerine geniş bir asma yaprağı serin Üzerine bir enginarı oturtun Ortasına, büyüklüğüne göre 1-2 yemek kaşığı iç malzemeden koyun Asma yaprağını bohça yapar gibi enginarın üzerine kapatıp bir ip ile bağlayın Tüm enginarlar için aynı işlemi uygulayın Doğradığınız soğanları ve havucu geniş ve yayvan bir tencerenin dibine yayın Üzerine enginarları yerleştirin Tencereye, enginarların üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyin Yarım limonun suyunu ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte yarım saat pişirin Pişince iplerini çıkarıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın Afiyet olsun