Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Kabak mücveri tarifi nasıl yapılır?resimli
Resimli kabak mücveri yapımı

Kabak mücveri tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:
• 4 orta boy kabak
• 1 havuç
• 1 patates
• 4 yumurta
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 3 kahve fincanı un
• 1 demet taze soğan
• 1 demet dereotu
• 1 demet taze nane
• 1 kuru soğan
• Kızartma için sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI: Kabakları, havucu ve patatesi ayıklayıp yıkadıktan sonra rendeleyelim

Rendelenmiş sebzelerin fazla suyunu tel süzgeçte süzelim

Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak sebzelere karıştıralım

Baharatlarla lezzetlendirelim

Daha sonra yumurtayı, ufalanmış beyaz peyniri ve unu ekleyip bulamaç haline getirelim

Bir tavada’yağı kızdıralım, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartalım

Kızartmanın ağır olduğunu düşünen ve tercih etmeyenler için tavsiyem, mücver hamuruna 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyip, fırın kabına döküp fırında pişirmeleri olur

Afiyet olsun

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?Resimli *Kabak mücveri tarifi nasıl yapılır?resimli* Resimli kabak mücveri yapımı Kabak mücveri tarifi nasıl yapılır? Malzemeler: • 4 orta boy kabak • 1 havuç • 1 patates • 4 yumurta • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir • 3 kahve fincanı un • 1 demet taze soğan • 1 demet dereotu • 1 demet taze nane • 1 kuru soğan • Kızartma için sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı karabiber YAPILIŞI: Kabakları, havucu ve patatesi ayıklayıp yıkadıktan sonra rendeleyelim Rendelenmiş sebzelerin fazla suyunu tel süzgeçte süzelim Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak sebzelere karıştıralım Baharatlarla lezzetlendirelim Daha sonra yumurtayı, ufalanmış beyaz peyniri ve unu ekleyip bulamaç haline getirelim Bir tavada’yağı kızdıralım, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartalım Kızartmanın ağır olduğunu düşünen ve tercih etmeyenler için tavsiyem, mücver hamuruna 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyip, fırın kabına döküp fırında pişirmeleri olur Afiyet olsun