Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri / Lahana Kavurması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

yemek tarifleri / sebze yemekleri / Lahana Kavurması Tarifi
Lahana Kavurması
Malzemeler:

3 yürekli kara lahana
5 tane kuru soğan
100 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış barbunya
1 parça taze kuyruk
2 kaşık tereyağı + biraz sıvı yağ
Yeteri kadar tuz karabiber sarımsak

Hazırlanışı:

Önce lahanaları yıkayıp haşlayın

Süzüp suyunu sıkın

Tereyağı ve kuyruğu eritip soğanları kavurun

Kıymayı ilave edin

Barbunyayı tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin

Lahanaları da ekleyip ocakta kavurun

Servise sunun

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri / Lahana Kavurması Tarifi *yemek tarifleri / sebze yemekleri / Lahana Kavurması Tarifi* Lahana Kavurması Malzemeler: 3 yürekli kara lahana 5 tane kuru soğan 100 gram kıyma 1 su bardağı haşlanmış barbunya 1 parça taze kuyruk 2 kaşık tereyağı + biraz sıvı yağ Yeteri kadar tuz karabiber sarımsak Hazırlanışı: Önce lahanaları yıkayıp haşlayın Süzüp suyunu sıkın Tereyağı ve kuyruğu eritip soğanları kavurun Kıymayı ilave edin Barbunyayı tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin Lahanaları da ekleyip ocakta kavurun Servise sunun