Yemek Tarifi Pırasalı Kış Türlüsü

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yemek tarifi Pırasalı Kış Türlüsü
Pırasalı Kış Türlüsü (2 Kişilik)

Malzemeler
½ Çorba Kaşığı Margarin
½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
150 gr Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Kereviz
2 Adet Orta Boy Pırasa
1 Adet Patates
½ Çorba Kaşığı Salça
3 Diş Sarmısak
Tuz

Yemeğin Tarifi
Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım

Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim

Soğanlar şeffaflaşana dek kavuralım

Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyalım ve küp şeklinde doğrayalım

Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım

Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım

3 dakika sonra 1 cm aralıklarla doğradığımız pırasaları ekleyelim

Tencerenin kapağını örterek 3-4 dakika pişirelim

Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarmısakları ilave edelim

Tuzunu ayarlayalım

Bir taşım kaynatıp, servis yapalım

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifi Pırasalı Kış Türlüsü *Yemek tarifi Pırasalı Kış Türlüsü* Pırasalı Kış Türlüsü (2 Kişilik) Malzemeler ½ Çorba Kaşığı Margarin ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ 150 gr Kıyma 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç 1 Adet Kereviz 2 Adet Orta Boy Pırasa 1 Adet Patates ½ Çorba Kaşığı Salça 3 Diş Sarmısak Tuz Yemeğin Tarifi Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim Soğanlar şeffaflaşana dek kavuralım Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyalım ve küp şeklinde doğrayalım Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım 3 dakika sonra 1 cm aralıklarla doğradığımız pırasaları ekleyelim Tencerenin kapağını örterek 3-4 dakika pişirelim Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarmısakları ilave edelim Tuzunu ayarlayalım Bir taşım kaynatıp, servis yapalım