Salata Tarifleri - Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Salata Tarifleri - Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Tahinli Patlıcan Salatası

Malzemeler:

[*]Patlıcanı ince ince doğrayın(ezilmiş gibi)

Kırmızı biberi küp doğrayın

Maydanoz ve cevizle birlikte bir kasede harmanlayın

[*]Başka bir kasede de tahin,sarımsak,zeytinyağ,limon suyu ve tuzu karıştırıp,salata ile harmanlayın

[*]Servis kabınıza yerleştirip,zeytinyağında kızdırılmış pulbiberi üzerine gezdirin

Dereotu ile süsleyin

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Salata Tarifleri - Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi *Salata Tarifleri - Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi* Tahinli Patlıcan Salatası Malzemeler: 3 adet bostan patlıcan(közlenmiş) 2 adet kırmızı biber(közlenmiş) 4-5 adet iç ceviz(elde ufalanmış) 4 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1/2 limon suyu 2 diş döğülmüş sarımsak tuz üzerine:2 yemek kaşığı zeytinyağ+1 tatlı kaşığı pulbiber ayrıca:5-6 sap dereotu []Patlıcanı ince ince doğrayın(ezilmiş gibi)Kırmızı biberi küp doğrayınMaydanoz ve cevizle birlikte bir kasede harmanlayın[]Başka bir kasede de tahin,sarımsak,zeytinyağ,limon suyu ve tuzu karıştırıp,salata ile harmanlayın[*]Servis kabınıza yerleştirip,zeytinyağında kızdırılmış pulbiberi üzerine gezdirinDereotu ile süsleyin