Yemek Tarifleri / Salatalar / Dereotu Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yemek Tarifleri / Salatalar / Dereotu Salatası Tarifi
Dereotu Salatası dereotuyla salata tarifi - dereotu salatası nasıl yapılır

Malzemeler:
1 demet (200 gr) kıyılmış dere otu,
2 adet marul,
8 adet zeytin,
1 kahve fincanı limon suyu,
1 adet yumurta,
5 adet yeşil soğan,
1 kahve fincanı zeytinyağı,
yeterince tuz

Yapılışı:

Marul yaprakları teker teker kopartılıp, bol suda birkaç sefer yıkanır

Büyükçe bir servis tabağına ince ince kıyılır

Yeşil soğanlar da ufak parlçalar halinde üzerine ilave edilir

Dere otu bol suda yıkandıktan sonra yaprak ve sapları kıyılır

Bunun yarısı marul ve soğan karışımına ilave edilerek karıştırılır

Diğer taraftan bir yumurta pişirilip katı halde
dilimler halinde salatanın üzerine dizilir

Zeytin ve dere otunun diğer yarısı ile üzeri süslenir

Diğer kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuz iyice karıştırılarak salatanın üzerine gezdirilir ve
servis yapılır

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri / Salatalar / Dereotu Salatası Tarifi *Yemek Tarifleri / Salatalar / Dereotu Salatası Tarifi* Dereotu Salatası dereotuyla salata tarifi - dereotu salatası nasıl yapılır Malzemeler: 1 demet (200 gr) kıyılmış dere otu, 2 adet marul, 8 adet zeytin, 1 kahve fincanı limon suyu, 1 adet yumurta, 5 adet yeşil soğan, 1 kahve fincanı zeytinyağı, yeterince tuz Yapılışı: Marul yaprakları teker teker kopartılıp, bol suda birkaç sefer yıkanır Büyükçe bir servis tabağına ince ince kıyılır Yeşil soğanlar da ufak parlçalar halinde üzerine ilave edilir Dere otu bol suda yıkandıktan sonra yaprak ve sapları kıyılır Bunun yarısı marul ve soğan karışımına ilave edilerek karıştırılır Diğer taraftan bir yumurta pişirilip katı halde dilimler halinde salatanın üzerine dizilir Zeytin ve dere otunun diğer yarısı ile üzeri süslenir Diğer kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuz iyice karıştırılarak salatanın üzerine gezdirilir ve servis yapılır