Reçel Tarifleri - Böğürtlen Reçeli Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Reçel Tarifleri - Böğürtlen Reçeli Tarifi
Böğürtlen Reçeli

böğürtlen reçeli nasıl yapılır - reçel tarifleri - böğürtlenli reçel tarifi

Böğürtlen reçeli için gerekenler :

1kg böğürtlen

750gr toz şeker

2-3 damla limon suyu

Yapılışı :

Böğürtlenler bol suyla yıkanıp suyu süzülünceye kadar süzgeçte bekletilir

Süzme işleminden sonra bir tencereye konulur, üzerine şeker ilave edilir

Bir gece bu şekilde bekletilir

Ertesi gün kısık ateşte karıştırmadan pişirilir

Üzeri köpüklendikçe tahta kaşıkla temizlenir

Ateşten indirildikten sonra iki üç damla limon suyu eklenir

Ilıyıncaya kadar bekletip, ılık halde kavanozlara konulur

Soğuduktan sonra kavanozların kapakları kapatılır ve serin bir yerde bekletilir

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Reçel Tarifleri - Böğürtlen Reçeli Tarifi *Reçel Tarifleri - Böğürtlen Reçeli Tarifi* Böğürtlen Reçeli böğürtlen reçeli nasıl yapılır - reçel tarifleri - böğürtlenli reçel tarifi Böğürtlen reçeli için gerekenler : 1kg böğürtlen 750gr toz şeker 2-3 damla limon suyu Yapılışı : Böğürtlenler bol suyla yıkanıp suyu süzülünceye kadar süzgeçte bekletilir Süzme işleminden sonra bir tencereye konulur, üzerine şeker ilave edilir Bir gece bu şekilde bekletilir Ertesi gün kısık ateşte karıştırmadan pişirilir Üzeri köpüklendikçe tahta kaşıkla temizlenir Ateşten indirildikten sonra iki üç damla limon suyu eklenir Ilıyıncaya kadar bekletip, ılık halde kavanozlara konulur Soğuduktan sonra kavanozların kapakları kapatılır ve serin bir yerde bekletilir