Yemek Tarifleri Mengen Pilavı

Yemek tarifleri Mengen Pilavı
MengenPilavı (6 Kişilik)

Malzemeler
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
250 gr Mantar
4-5 Raze Soğan
2 Domates
2 Yeşil Biber
Bir Tutam Tozşeker
Karabiber, Tuz


Yemeğin Tarifi
Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın Pirinci yıkayıp süzgece alın
Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra da biberleri kavurun Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin
Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin