Arap Kurabiye-Denedim Çok Güzel

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Arap kurabiye-denedim çok güzel

Malzemeler:
- 3 haşlanmış yumurta sarısı
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Üzeri için malzemeler: - Çeyrek su bardağı pudra şekeri
- Çeyrek su bardağı nesquick
- Çeyrek su bardağı kakao
Yumurtaları haşlayın

Soğuyunca sarılarını çıkartıp, elinizle iyice ufalayın

Margarini ekleyin ve mıncıklayarak iyice karıştırın

Ardından vanilyayı ekleyin

Şekil verilecek kıvama gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin

(Yaklaşık 2-2

5 su bardağı kadar) Ufak toplar yapın

170 derece fırında 15-20 dakika pişirin

Üzeri için verilen malzemeleri bir salata kabında karıştırın

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, kakaolu malzemenin içine atıp, her tarafını bulayın

Soğuduktan sonra servis yapın

Not: Tarif ilk okunduğunda, haşlanmış yumurta sarılarının yumurta kokusu yaratacağı düşünülüyor

Ancak hiç öyle olmadı

Hem vanilya yumurta kokusunu bastırıyor; hem de 3 yumurta 40 kadar kurabiye arasında paylaştırılınca, her kurabiyeye çok az bir yumurta düşüyor

Kurabiyeleri soğuduktan sonra ikram edin; çünkü soğudukça içini çekip daha lezzetli oluyorlar

Asıl tarifte hamurun içinde şeker yoktu, dolayısıyla kurabiye şekerini sadece üzerindeki malzemeden alıyordu

Ancak kurabiyeleri sunacağım misafirlerim arasında çocuklar da olduğundan, şekerli yapmayı tercih ettim

İsterseniz şekersiz de deneyebilirsiniz

100 gram nesquick’te 399 kkal bulunmakta

Yukarıdaki malzemelerle yaklaşık 38 adet kurabiye çıkıyor

1 porsiyonda 3 adet kurabiye olduğunu düşünürsek,
3 adet arap kurabiyedeki kalori değeri: 263 kkal

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arap Kurabiye-Denedim Çok Güzel *Arap kurabiye-denedim çok güzel* Malzemeler: - 3 haşlanmış yumurta sarısı - 1 paket oda sıcaklığında margarin - 1 paket vanilya - 2 yemek kaşığı pudra şekeri - Aldığı kadar un Üzeri için malzemeler: - Çeyrek su bardağı pudra şekeri - Çeyrek su bardağı nesquick - Çeyrek su bardağı kakao Yumurtaları haşlayın Soğuyunca sarılarını çıkartıp, elinizle iyice ufalayın Margarini ekleyin ve mıncıklayarak iyice karıştırın Ardından vanilyayı ekleyin Şekil verilecek kıvama gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin (Yaklaşık 2-25 su bardağı kadar) Ufak toplar yapın 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin Üzeri için verilen malzemeleri bir salata kabında karıştırın Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, kakaolu malzemenin içine atıp, her tarafını bulayın Soğuduktan sonra servis yapın Not: Tarif ilk okunduğunda, haşlanmış yumurta sarılarının yumurta kokusu yaratacağı düşünülüyor Ancak hiç öyle olmadı Hem vanilya yumurta kokusunu bastırıyor; hem de 3 yumurta 40 kadar kurabiye arasında paylaştırılınca, her kurabiyeye çok az bir yumurta düşüyor Kurabiyeleri soğuduktan sonra ikram edin; çünkü soğudukça içini çekip daha lezzetli oluyorlar Asıl tarifte hamurun içinde şeker yoktu, dolayısıyla kurabiye şekerini sadece üzerindeki malzemeden alıyordu Ancak kurabiyeleri sunacağım misafirlerim arasında çocuklar da olduğundan, şekerli yapmayı tercih ettim İsterseniz şekersiz de deneyebilirsiniz 100 gram nesquick’te 399 kkal bulunmakta Yukarıdaki malzemelerle yaklaşık 38 adet kurabiye çıkıyor 1 porsiyonda 3 adet kurabiye olduğunu düşünürsek, 3 adet arap kurabiyedeki kalori değeri: 263 kkal