Pasta Tarifleri - Çilekli Fındıklı Pasta Tarifi Ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Pasta Tarifleri - çilekli Fındıklı Pasta Tarifi Ve Yapılışı
ÇİLEKLİ FINDIKLI PASTA

Malzemeler:
5 adet yumurta
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı pudraşekeri
Bir tutam tuz
12 çorba kaşığı un
1 paket pasta kreması
1 su bardağı süt
Yarım kg çilek
Yarım su bardağı kıyılmış fındık

TARİFİ:
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın

Oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilyayi, pudraşekerini ve tuzu krema kıvamına gelene dek çırpın

Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek karıştırın

Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene dek çırpın ve diğer karışıma ekleyin

Elenmiş unu katın

20x22 cm çapında kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayın ve unlayın

Hamuru kalıba boşaltın

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin

Çıkarıp, soğumaya bırakın

Kalıbı açıp keki çıkarın

Enlemesine ortadan ikiye bölün

Pasta kremasını soğuk sütle çırpın

Kremadan bir miktar alıp, kekin ilk katına sürün

Üzerine çilekleri sıralayın

Diger kek katını koyup her yanını kremayla kaplayın

Pastanın kenarlarını fındıkla, üzerını çilek dilimleriyle süsleyip servis yapın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Tarifleri - Çilekli Fındıklı Pasta Tarifi Ve Yapılışı *Pasta Tarifleri - çilekli Fındıklı Pasta Tarifi Ve Yapılışı* ÇİLEKLİ FINDIKLI PASTA Malzemeler: 5 adet yumurta 100 gram tereyağı 1 paket vanilya 1 su bardağı pudraşekeri Bir tutam tuz 12 çorba kaşığı un 1 paket pasta kreması 1 su bardağı süt Yarım kg çilek Yarım su bardağı kıyılmış fındık TARİFİ: Yumurtaların akını ve sarısını ayırın Oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilyayi, pudraşekerini ve tuzu krema kıvamına gelene dek çırpın Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek karıştırın Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene dek çırpın ve diğer karışıma ekleyin Elenmiş unu katın 20x22 cm çapında kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayın ve unlayın Hamuru kalıba boşaltın Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin Çıkarıp, soğumaya bırakın Kalıbı açıp keki çıkarın Enlemesine ortadan ikiye bölün Pasta kremasını soğuk sütle çırpın Kremadan bir miktar alıp, kekin ilk katına sürün Üzerine çilekleri sıralayın Diger kek katını koyup her yanını kremayla kaplayın Pastanın kenarlarını fındıkla, üzerını çilek dilimleriyle süsleyip servis yapın