Pasta Tarifleri - Şerbetli Kalp Pasta Tarifi Ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Pasta Tarifleri - şerbetli Kalp Pasta Tarifi Ve Yapılışı
ŞERBETLİ KALP PASTA

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı tozşeker
4 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Serbeti için:
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kremasi için:
1 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tozşeker
Bir buçuk su bardağı süt
Yarım paket vanilya
Süslemek için:
2-3 çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata
8-10 adet kiraz şekerlemesi
TARİFİ:
Kek için, yumurtalari çukur cam bir kasede çırpın

Üzerine, yoğurt, kakao ve tozşeker ilave edip çırpmayı sürdürün

Kabartma tozunu unla karıştırıp hamura ekleyin

Derince ve kalp şeklinde bir kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru kalıba dökün

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin

Diger taraftan serbeti hazırlamak için, tozşeker ve suyu karıştırıp 5 dakika kaynatın

Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın

Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak kekin üstüne dökün ve soğumaya bırakın, iyice soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın

Kremayi hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp ocaga koyun

Sürekli karistirarak koyulasincaya kadar pişirin

ılındıktan sonra pastanin üzerini kaplayın

Çikolata parçalari ve kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın

Asçinin notu: Kabartma tozu yumurtaya degerse kekiniz kabarmaz

Bu yüzden kek yaparken kabartma tozunu una katip hamura bu şekilde eklemek gerekir

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Tarifleri - Şerbetli Kalp Pasta Tarifi Ve Yapılışı *Pasta Tarifleri - şerbetli Kalp Pasta Tarifi Ve Yapılışı* ŞERBETLİ KALP PASTA Malzemeler: 5 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı tozşeker 4 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Serbeti için: 2 su bardağı tozşeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Kremasi için: 1 adet yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı tozşeker Bir buçuk su bardağı süt Yarım paket vanilya Süslemek için: 2-3 çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata 8-10 adet kiraz şekerlemesi TARİFİ: Kek için, yumurtalari çukur cam bir kasede çırpın Üzerine, yoğurt, kakao ve tozşeker ilave edip çırpmayı sürdürün Kabartma tozunu unla karıştırıp hamura ekleyin Derince ve kalp şeklinde bir kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru kalıba dökün Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin Diger taraftan serbeti hazırlamak için, tozşeker ve suyu karıştırıp 5 dakika kaynatın Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak kekin üstüne dökün ve soğumaya bırakın, iyice soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın Kremayi hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp ocaga koyun Sürekli karistirarak koyulasincaya kadar pişirin ılındıktan sonra pastanin üzerini kaplayın Çikolata parçalari ve kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın Asçinin notu: Kabartma tozu yumurtaya degerse kekiniz kabarmaz Bu yüzden kek yaparken kabartma tozunu una katip hamura bu şekilde eklemek gerekir