Parfeler ,Şamfıstıklı Parfe

Parfeler ,Şamfıstıklı Parfe
Malzemeler
4 adet yumurta
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nescafe
3 yemek kaşığı dövülmüş şam fıstığı
1 paket vanilya
1 tutam tuz

Yemeğin Tarifi
1 bardak sütü ısıtıp kakao ve nescafeyi sütün içinde eritin Sütü soğuması için bekletin
Soğuk süt ve krem şantiyi çırpıp buzdolabında bekletin
Yumurtanın sarı ve beyazlarını ayırın Mikserde yumurta sarısı, toz şeker ve 1 paket vanilyayı 5 dakika çırpın
Mikserde yumurta beyazı ve tuzu kar haline gelene kadar çırpın
Miksere dolapta bekleyen krem şanti ve yumurta sarılı karışımı koyup çırpın Tahta kaşıkla yumurta beyazını ekleyin, şam fıstığı koyup iyice karıştırın
Uzun kek kalıbına streç film serin Hazırladığınız karışımı döküp 1 gece buzlukta bekletin Parfeyi buzluktan servis yapmadan 10 dakika önce çıkarın Servis tabağına ters çevirerek koyup şam fıstığıyla süsleyin Dilimleyip servis yapın