Yemek Tarifleri Sucuklu - Yeşil Biberli Makarna

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yemek Tarifleri Sucuklu - Yeşil Biberli Makarna

Geçen hafta hergün bir tarif ekleyeceğimi söylemiştim

İlk 4 gün gayet güzeldi ancak perşembe günü sabah 8'de kesilip gece 1'de gelen elektrikler yüzünden cuma günü tarif eklemek mümkün olmadı

Öncelikle bunun için özür diliyor, bu haftanın ilk tarifine geçiyorum

Malzemeler

Yapılışı[*]Öncelikle bir tencerede suyu kaynatın

Su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı kadar tuz atın

Makarnaların yapışmaması için de bir miktar zeytinyağı ekleyin

Daha sonra makarnaları kaynar suyla güzelce haşlayın

Ocağı kapatınca üzerine 1 su bardağı kadar soğuk su dökün

Haşlanan makarnayı süzün

[*]Boşalan makarna tenceresine bir miktar zeytinyağı koyun

Doğranan sivri biberleri bir süre kavurun

Biberler yumuşayınca ince ince doğradığınız sucukları da ekleyin

Sucukların pişmesine yakın rendelenmiş veya küp küp doğranmış domatesleri de ekleyin ve soteleyin

[*]Sucuklu karışımın üstüne süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve makarnalar tekrar ısınana ve sosla özleşene kadar kavurun

Afiyet olsun

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri Sucuklu - Yeşil Biberli Makarna *Yemek Tarifleri Sucuklu - Yeşil Biberli Makarna* Geçen hafta hergün bir tarif ekleyeceğimi söylemiştim İlk 4 gün gayet güzeldi ancak perşembe günü sabah 8'de kesilip gece 1'de gelen elektrikler yüzünden cuma günü tarif eklemek mümkün olmadı Öncelikle bunun için özür diliyor, bu haftanın ilk tarifine geçiyorum Malzemeler 1/2 paket makarna 1/4 kangal sucuk 5 - 6 adet sivri biber 1 adet domates Zeytinyağı, tuz Yapılışı[]Öncelikle bir tencerede suyu kaynatın Su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı kadar tuz atın Makarnaların yapışmaması için de bir miktar zeytinyağı ekleyin Daha sonra makarnaları kaynar suyla güzelce haşlayın Ocağı kapatınca üzerine 1 su bardağı kadar soğuk su dökün Haşlanan makarnayı süzün[]Boşalan makarna tenceresine bir miktar zeytinyağı koyun Doğranan sivri biberleri bir süre kavurun Biberler yumuşayınca ince ince doğradığınız sucukları da ekleyin Sucukların pişmesine yakın rendelenmiş veya küp küp doğranmış domatesleri de ekleyin ve soteleyin[*]Sucuklu karışımın üstüne süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve makarnalar tekrar ısınana ve sosla özleşene kadar kavurunAfiyet olsun