Makarna Tarifleri - Sucuklu Yeşil Biberli Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Makarna Tarifleri - Sucuklu Yeşil Biberli Makarna Tarifi
Sucuklu Yeşil Biberli Makarna Tarifi - Sucuklu Yeşil Biberli Makarnanın Yapılışı

Malzemeler

1/2 paket makarna
1/4 kangal sucuk
5 - 6 adet sivri biber
1 adet domates
Zeytinyağı, tuz

Yapılışı

Öncelikle bir tencerede suyu kaynatın

Su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı kadar tuz atın

Makarnaların yapışmaması için de bir miktar zeytinyağı ekleyin

Daha sonra makarnaları kaynar suyla güzelce haşlayın

Ocağı kapatınca üzerine 1 su bardağı kadar soğuk su dökün

Haşlanan makarnayı süzün

Boşalan makarna tenceresine bir miktar zeytinyağı koyun

Doğranan sivri biberleri bir süre kavurun

Biberler yumuşayınca ince ince doğradığınız sucukları da ekleyin

Sucukların pişmesine yakın rendelenmiş veya küp küp doğranmış domatesleri de ekleyin ve soteleyin

Sucuklu karışımın üstüne süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve makarnalar tekrar ısınana ve sosla özleşene kadar kavurun

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Makarna Tarifleri - Sucuklu Yeşil Biberli Makarna Tarifi *Makarna Tarifleri - Sucuklu Yeşil Biberli Makarna Tarifi* Sucuklu Yeşil Biberli Makarna Tarifi - Sucuklu Yeşil Biberli Makarnanın Yapılışı Malzemeler 1/2 paket makarna 1/4 kangal sucuk 5 - 6 adet sivri biber 1 adet domates Zeytinyağı, tuz Yapılışı Öncelikle bir tencerede suyu kaynatın Su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı kadar tuz atın Makarnaların yapışmaması için de bir miktar zeytinyağı ekleyin Daha sonra makarnaları kaynar suyla güzelce haşlayın Ocağı kapatınca üzerine 1 su bardağı kadar soğuk su dökün Haşlanan makarnayı süzün Boşalan makarna tenceresine bir miktar zeytinyağı koyun Doğranan sivri biberleri bir süre kavurun Biberler yumuşayınca ince ince doğradığınız sucukları da ekleyin Sucukların pişmesine yakın rendelenmiş veya küp küp doğranmış domatesleri de ekleyin ve soteleyin Sucuklu karışımın üstüne süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve makarnalar tekrar ısınana ve sosla özleşene kadar kavurun