Makarna Tarifleri - Ciğer Soteli Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Makarna Tarifleri - Ciğer Soteli Makarna Tarifi
Ciğer Soteli Makarna Yapılışı - Ciğer Soteli Makarna Tarifi

MAKLZEMELER

1 paket Deniz Kabuğu Makarna
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 kg koyun ciğeri
2 adet orta boy kuru soğan
1-2 diş sarımsak
2 adet patates
2 adet havuç,
3 çorba kaşığı iç bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı karabiber
3 dal dereotu
Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Bir tavaya tereyağını koyun ve hafifçe kızmaya başladığında ince kıyılmış soğanları, sarımsağı ilave edin ve kavurun

Daha sonra küp küp doğranmış ciğerleri bir miktar kavurup hemen ardından da patatesi ve havuçları ilave edin

Son olarak bezelyeleri ve bir yemek kaşığı domates salçasını ilave edin ve iyice karıştırın

Tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice kavurun

Çok az miktar su ilave edilip iyice kaynadığında ateşten alın

Daha önceden haşlayıp süzdüğünüz ve yağladığınız makarnanızın üzerine dökün ve servis edin

Arzuya göre dereotuyla süsleyebilirsiniz

alıntı

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Makarna Tarifleri - Ciğer Soteli Makarna Tarifi *Makarna Tarifleri - Ciğer Soteli Makarna Tarifi* Ciğer Soteli Makarna Yapılışı - Ciğer Soteli Makarna Tarifi MAKLZEMELER 1 paket Deniz Kabuğu Makarna 1 çay bardağı sıvıyağ 1/2 kg koyun ciğeri 2 adet orta boy kuru soğan 1-2 diş sarımsak 2 adet patates 2 adet havuç, 3 çorba kaşığı iç bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı karabiber 3 dal dereotu Yeteri kadar tuz HAZIRLANIŞI Bir tavaya tereyağını koyun ve hafifçe kızmaya başladığında ince kıyılmış soğanları, sarımsağı ilave edin ve kavurun Daha sonra küp küp doğranmış ciğerleri bir miktar kavurup hemen ardından da patatesi ve havuçları ilave edin Son olarak bezelyeleri ve bir yemek kaşığı domates salçasını ilave edin ve iyice karıştırın Tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice kavurun Çok az miktar su ilave edilip iyice kaynadığında ateşten alın Daha önceden haşlayıp süzdüğünüz ve yağladığınız makarnanızın üzerine dökün ve servis edin Arzuya göre dereotuyla süsleyebilirsiniz alıntı