Yemek Tarifleri-Mantar Soslu Kepekli Makarna

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

yemek tarifleri-mantar soslu kepekli makarna
MANTAR SOSLU KEPEKLI MAKARNA

Malzemeler:
1 paket kepekli makarna
10-15 adet ortaboy dogranmis mantar
1 adet rendelenmis havuç
4 dis rendelenmis sarmisak
1 adet rendelenmis domates
2 kasik zeytinyagi
Karabiber
Tuz
1 çay bardagi yagsiz süt

TARIFI:
Makarnayi 10 dakika haslayip suyunu süzün

Sos için harli ateste genis bir tavada yagi kizdirin

Havucu ekleyip hizli hizli çevirin

Ardindan mantarlari ekleyip sularini çekene kadar 7-8 dakika kavurun

Sarmisak ve domates rendesini ekleyin

Tuz ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika onlarida çevirdikten sonra sütü ekleyin

Sos kivamli olana kadar 3-4 dakika pisirin

Sosu ocaktan indirmeden haslanmis makarnalari üstüne ekleyip çevirerek birkaç dakika sosu içine çekmesini saglayin

Üstünü kasar peyniri ve maydanozla süsleyebilirsiniz

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri-Mantar Soslu Kepekli Makarna *yemek tarifleri-mantar soslu kepekli makarna* MANTAR SOSLU KEPEKLI MAKARNA Malzemeler: 1 paket kepekli makarna 10-15 adet ortaboy dogranmis mantar 1 adet rendelenmis havuç 4 dis rendelenmis sarmisak 1 adet rendelenmis domates 2 kasik zeytinyagi Karabiber Tuz 1 çay bardagi yagsiz süt TARIFI: Makarnayi 10 dakika haslayip suyunu süzün Sos için harli ateste genis bir tavada yagi kizdirin Havucu ekleyip hizli hizli çevirin Ardindan mantarlari ekleyip sularini çekene kadar 7-8 dakika kavurun Sarmisak ve domates rendesini ekleyinTuz ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika onlarida çevirdikten sonra sütü ekleyin Sos kivamli olana kadar 3-4 dakika pisirin Sosu ocaktan indirmeden haslanmis makarnalari üstüne ekleyip çevirerek birkaç dakika sosu içine çekmesini saglayin Üstünü kasar peyniri ve maydanozla süsleyebilirsiniz