Yemek Tarifleri- Kabak Makarna

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

yemek tarifleri- kabak makarna
KABAK SOSLU MAKARNA

Malzemeler:
1 paket makarna
1 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı su
3 adet orta boy kabak
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
40 gram dolmalık fıstık
3-4 diş sarmısak
1 su bardağı krema
1'er tatlı kaşığı kekik ve nane, tuz

TARİFİ:
Makarnanın yarısını sıvıyağda kavurun

Pembeleşince, üzerine kalan makarnayı ilave edin

Ardından 6 bardak suyu ekleyip, tuzunu ayarlayın

Makarnanın suyu çekilene dek pilav gibi pişirin

Bu arada kabakları iyice yıkayıp, kabuklarını soymadan yumuşayana dek haşlayın

Suyunu süzdürüp iyice sıkarak bir kaba aktarın

İçine rendelenmiş kaşar peyniri, dolmalık fıstık, sarmısak ve tuz katın

Blenderden geçirip püre haline getirin

Sosu tavaya aktarıp, içine krema, kekik ve nane ilave edin

2-3 dakika pişirin

Sosu makarnaya ekleyip, karıştırarak sıcak servis yapın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri- Kabak Makarna *yemek tarifleri- kabak makarna* KABAK SOSLU MAKARNA Malzemeler: 1 paket makarna 1 çorba kaşığı sıvıyağ 6 su bardağı su 3 adet orta boy kabak Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 40 gram dolmalık fıstık 3-4 diş sarmısak 1 su bardağı krema 1'er tatlı kaşığı kekik ve nane, tuz TARİFİ: Makarnanın yarısını sıvıyağda kavurun Pembeleşince, üzerine kalan makarnayı ilave edin Ardından 6 bardak suyu ekleyip, tuzunu ayarlayın Makarnanın suyu çekilene dek pilav gibi pişirin Bu arada kabakları iyice yıkayıp, kabuklarını soymadan yumuşayana dek haşlayın Suyunu süzdürüp iyice sıkarak bir kaba aktarın İçine rendelenmiş kaşar peyniri, dolmalık fıstık, sarmısak ve tuz katın Blenderden geçirip püre haline getirin Sosu tavaya aktarıp, içine krema, kekik ve nane ilave edin 2-3 dakika pişirin Sosu makarnaya ekleyip, karıştırarak sıcak servis yapın