Yemek Tarfileri-Tas Kebabı

yemek tarfileri-tas kebabı
Malzemeler500 kgkuşbaşı et
1 çorba kaşığı sirke
1 kahve fincanı bezelye
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 adet patates
(KIZARTILIP YEMEĞE KATILACAK)
HazırlanışıDüdüklü tencereye sıvı yağ ve et konur ,et suyunu salıp çekene kadar kavrulur

Kavururken içine sirke eklenirSalçayla birlikte çevrildikten sonra üstünü 3 parmak geçecek kadar su eklenirBezelye koyulup düdüklünün ağzı kapatılır

35-40 dak ika etler yumuşayana kadar pişirilir Kuşbaşı şeklinde patatesi kızartırızyemek piştikten sonra yemeğe ekler ve karıştırırızPATATESLE KAYNATMIYORUZsadece ekliyoruzAFİYET OLSUN