Yemek Tarifleri Fırında Baharatlı Bıdırcın

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yemek tarifleri Fırında Baharatlı Bıdırcın
FırındaBaharatlıBıdırcın

Malzemeler
2 Adet Bıldırcın
90 gr Risotto Pirinci
40 gr Balkabağı
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Tavuksuyu
Taze Kekik
Acısso
Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak

Yemeğin Tarifi
Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber sürün

Fırına sürün

200 derecede 10 dak pişirin

Risotto pirincini ince doğranmış soğan, beyaz şarap, tavuk suyu ile haşlayın

Balkabağı ekleyin

5 dakikada pilav haline getirin

Bıldırcınları düz tabaklara alarak risotto ile birlikte servis yapın

Az yağlı ve lezzetli bir kuş türü olan bıldırcın, tam bir kış meyvası balkabağı ile yapılmış risotto ile birleşince şık, doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor ortaya

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri Fırında Baharatlı Bıdırcın *Yemek tarifleri Fırında Baharatlı Bıdırcın* FırındaBaharatlıBıdırcın Malzemeler 2 Adet Bıldırcın 90 gr Risotto Pirinci 40 gr Balkabağı Zeytinyağı Tuz, Karabiber Tavuksuyu Taze Kekik Acısso Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak Yemeğin Tarifi Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber sürün Fırına sürün 200 derecede 10 dak pişirin Risotto pirincini ince doğranmış soğan, beyaz şarap, tavuk suyu ile haşlayın Balkabağı ekleyin 5 dakikada pilav haline getirin Bıldırcınları düz tabaklara alarak risotto ile birlikte servis yapın Az yağlı ve lezzetli bir kuş türü olan bıldırcın, tam bir kış meyvası balkabağı ile yapılmış risotto ile birleşince şık, doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor ortaya