İskender (4 Kişilik) - Kebap Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

İskender (4 Kişilik) - Kebap Tarifleri
İskender (4 Kişilik)

Malzemeler

1/2 Kg Kuşbaşı Et

2 Adet Soğan

3 Diş Sarmısak

3 Adet Domates

2 Adet Sivri Biber

Tuz, Karabiber

1 Çay Kaşığı Salça

1 Su Bardağı Sıcak Su

1 Adet Pide

1 Çay Kaşığı Tereyağı

Üzerine:

2 Çorba Kaşığı Yoğurt

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Yemeğin Tarifi

Yarım kg kuşbaşı eti tencereye alın

2 adet soğan ve 3 diş sarmısağı yemeklik doğrayın

Küp küp doğranmış 2 adet sivribiber ve 3 adet domatesle birlikte tencereye ekleyin

1 çay kaşığı salça,tuz ve karabiberi ilave edin

Domateslerin suyu çekene dek kısık ateşte pişirin

1 su bardağı sıcak su ekleyin

Sebzeler iyice yumuşayınca ocaktan alın

1 adet pidenin üzerine 1 çay kaşığı tereyağını sürün

Kare biçiminde kesin

Etleri pişirdiğiniz suyu pidenin üzerine dökün

Daha sonra etleri dizin

Etlerin yanına 2 çorba kaşığı yoğurt ekleyin

2 çorba kaşığı tereyağını eritip,etlerin üzerine gezdirin

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İskender (4 Kişilik) - Kebap Tarifleri *İskender (4 Kişilik) - Kebap Tarifleri* İskender (4 Kişilik) Malzemeler 1/2 Kg Kuşbaşı Et 2 Adet Soğan 3 Diş Sarmısak 3 Adet Domates 2 Adet Sivri Biber Tuz, Karabiber 1 Çay Kaşığı Salça 1 Su Bardağı Sıcak Su 1 Adet Pide 1 Çay Kaşığı Tereyağı Üzerine: 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 2 Çorba Kaşığı Tereyağı Yemeğin Tarifi Yarım kg kuşbaşı eti tencereye alın2 adet soğan ve 3 diş sarmısağı yemeklik doğrayınKüp küp doğranmış 2 adet sivribiber ve 3 adet domatesle birlikte tencereye ekleyin1 çay kaşığı salça,tuz ve karabiberi ilave edinDomateslerin suyu çekene dek kısık ateşte pişirin1 su bardağı sıcak su ekleyinSebzeler iyice yumuşayınca ocaktan alın 1 adet pidenin üzerine 1 çay kaşığı tereyağını sürünKare biçiminde kesinEtleri pişirdiğiniz suyu pidenin üzerine dökünDaha sonra etleri dizinEtlerin yanına 2 çorba kaşığı yoğurt ekleyin2 çorba kaşığı tereyağını eritip,etlerin üzerine gezdirin