Hamur Tatlıları -Dilber Dudağı (8 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Hamur Tatlıları -Dilber Dudağı (8 Kişilik)
Dilber Dudağı (8 Kişilik)

Malzemeler
2 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Paket Margarin
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 Kg Yakın Un
250 gr Ceviz
Sosu İçin:
2,5 Su Bardağı Şeker
1/2 Limon
Bir Miktar Su

Yemeğin Tarifi
Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini sağlayalım

Unu havuz gibi açarak içine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonatı koyalım

Hamur haline getirelim

Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım

Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalım

Dövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar açalım

Bardakla daire şeklinde keselim

Kestiğiniz parçaların iki ucunu birleştirelim

Yağlanmamış tepsiye dizip,fırına verelim

Çıkarttığımızda üzerine soğuk şerbet dökelim

Şerbet İçin:2,5 su bardağı şekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalım

Kaynadıktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu içine sıkalım

Daha sonra dilber dudağının üzerine şerbeti dökelim

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur Tatlıları -Dilber Dudağı (8 Kişilik) *Hamur Tatlıları -Dilber Dudağı (8 Kişilik)* Dilber Dudağı (8 Kişilik) Malzemeler 2 Adet Yumurta 3 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Paket Margarin 1 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Kg Yakın Un 250 gr Ceviz Sosu İçin: 2,5 Su Bardağı Şeker 1/2 Limon Bir Miktar Su Yemeğin Tarifi Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini sağlayalımUnu havuz gibi açarak içine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonatı koyalımHamur haline getirelimHamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalımDövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar açalımBardakla daire şeklinde keselimKestiğiniz parçaların iki ucunu birleştirelimYağlanmamış tepsiye dizip,fırına verelimÇıkarttığımızda üzerine soğuk şerbet dökelim Şerbet İçin:2,5 su bardağı şekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalımKaynadıktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu içine sıkalımDaha sonra dilber dudağının üzerine şerbeti dökelim