Hamur İşleri-Tahinli Kurabiyeler

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

hamur işleri-tahinli kurabiyeler
TAHINLI KURABIYE

Malzemeler:
250 gram margarin
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi tozseker
10 çorba kasigi tahin
Yarim limonun suyu
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un
Pudrasekeri

TARIFI:
Yogurma kabina oda sicakliginda yumusatilmis margarin, yogurt ve limon suyunu koyup karistirin

Un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar yogurun

Hamuru yarim saat dinlendirip üçe bölün

Her parçayi yarim santim kalinliginda açin

Açtiginiz yufkalara esit miktarda tahin sürün

Tahinin üzerine tozsekeri serpin

Hamurlari üçgen seklinde 12 esit parçaya bölün

Hamurlari kalin kenardan ince tarafina dogru sigara böregi seklinde sarin

Kurabiyeleri yaglanmis firin tepsisine dizin

Önceden isitilmis 175 derece firinda üzerleri pembelesene kadar pisirin

Üzerine pudrasekeri serpip servis yapin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Tahinli Kurabiyeler *hamur işleri-tahinli kurabiyeler* TAHINLI KURABIYE Malzemeler: 250 gram margarin 1 su bardagi yogurt 1 su bardagi tozseker 10 çorba kasigi tahin Yarim limonun suyu 1 paket kabartma tozu Aldigi kadar un Pudrasekeri TARIFI: Yogurma kabina oda sicakliginda yumusatilmis margarin, yogurt ve limon suyunu koyup karistirin Un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar yogurun Hamuru yarim saat dinlendirip üçe bölün Her parçayi yarim santim kalinliginda açin Açtiginiz yufkalara esit miktarda tahin sürün Tahinin üzerine tozsekeri serpin Hamurlari üçgen seklinde 12 esit parçaya bölün Hamurlari kalin kenardan ince tarafina dogru sigara böregi seklinde sarin Kurabiyeleri yaglanmis firin tepsisine dizin Önceden isitilmis 175 derece firinda üzerleri pembelesene kadar pisirin Üzerine pudrasekeri serpip servis yapin