Hamur İşleri-Bademli Kurabiyeler

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

hamur işleri-bademli kurabiyeler
BADEMLI KURABIYE

Malzemeler:
2 su bardagi badem
4 su bardagi su
1 su bardagi tozseker
2 adet yumurta
250 gram oda sicakliginda margarin
1 paket kabartma tozu
Yarim kg un

TARIFI:
Bademleri su ile birtencereye alin

6-7 dakika kaynatin

Kabuklari soyulur hale gelince ocaktan alin

Kabuklarini soyup 120 derece firinda kavurmadan kuru-malarini saglayin

Bademlerin yarisini un haline getirin

Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin

Unun ortasini havuz gibi açin

Yumurtalari kirin

Margarin ve tozsekeri katip yogurun

Un haline gelmis bademi de ekleyip yogurun

Diger taraftan bademlerin kalan yarisini iri kalacak sekilde havanda dövün

Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin

Avcunuzun içinde yuvarlayip, düzlestirin

Bir tarafini bademe bulayip yaglanmis tepsiye dizin

Önceden isitilmis 180 derece firinda pembelesene kadar pisirin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Bademli Kurabiyeler *hamur işleri-bademli kurabiyeler* BADEMLI KURABIYE Malzemeler: 2 su bardagi badem 4 su bardagi su 1 su bardagi tozseker 2 adet yumurta 250 gram oda sicakliginda margarin 1 paket kabartma tozu Yarim kg un TARIFI: Bademleri su ile birtencereye alin 6-7 dakika kaynatin Kabuklari soyulur hale gelince ocaktan alin Kabuklarini soyup 120 derece firinda kavurmadan kuru-malarini saglayin Bademlerin yarisini un haline getirin Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin Unun ortasini havuz gibi açin Yumurtalari kirin Margarin ve tozsekeri katip yogurun Un haline gelmis bademi de ekleyip yogurun Diger taraftan bademlerin kalan yarisini iri kalacak sekilde havanda dövün Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin Avcunuzun içinde yuvarlayip, düzlestirin Bir tarafini bademe bulayip yaglanmis tepsiye dizin Önceden isitilmis 180 derece firinda pembelesene kadar pisirin